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Conseils de Gestion du Café • 13/01/2025 L'harmonie entre café et chocolat : une exploration pour les professionnels Explorez la synergie entre le café et le chocolat, deux délices qui se complètent à merveille, et découvrez comment les professionnels peuvent en tirer parti. par Iris Nebout
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Équipements et Machines CHR • 10/01/2025 Les secrets d'un moulin à café pour les professionnels Explorez les aspects essentiels d'un moulin à café professionnel pour améliorer votre expérience café. par Marc-Oliver Roche
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Formation et Certification du Personnel • 10/01/2025 Livre café : un guide pratique pour les professionnels du café Découvrez comment les livres sur le café peuvent enrichir votre connaissance du café, de son histoire à ses techniques de torréfaction, pour devenir un expert dans le monde du café. par Hugo Trévoux
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