Conseils de Gestion du Café • 03/01/2026 L'art de l'atelier de torréfaction : une immersion professionnelle Découvrez comment structurer et améliorer un atelier de torréfaction pour répondre aux besoins des professionnels du café. Conseils pratiques, organisation, équipements et gestion de la qualité. par Véronique Papillon
Recettes de Café Maison • 02/01/2026 Maîtriser l'art du café au lait pour les professionnels Maîtrisez la recette de café au lait pour offrir une expérience de qualité à vos clients. Conseils, techniques et astuces pour professionnels du café. par Véronique Papillon
Machines à Café Professionnelles • 02/01/2026 L'art de la cafetière : secrets pour un café parfait Découvrez comment sélectionner la cafetière parfaite pour votre établissement professionnel et optimiser la qualité de votre café cafetière. par Béatrice Lavazza
Recettes de Café Maison • 01/01/2026 Maîtriser l'art du café au lait pour les professionnels Maîtrisez la recette de café au lait adaptée aux professionnels : astuces, choix des ingrédients, techniques de préparation et conseils pour satisfaire une clientèle exigeante. par Iris Nebout
Recettes de Café Maison • 01/01/2026 Maîtriser l'art du café au lait : astuces et techniques pour les professionnels Apprenez à maîtriser la recette du café au lait pour répondre aux attentes des clients dans un contexte professionnel. Conseils, techniques et astuces pour un café au lait de qualité supérieure. par Antoine-Gilbert De Saint-Exupéry
L'Art du Barista • 01/01/2026 Maîtriser l'art du café au lait pour les professionnels Apprenez à maîtriser la recette du café au lait pour offrir une expérience de qualité à vos clients en environnement professionnel. Conseils, techniques et astuces pour baristas et restaurateurs. par Dimitri Ptchakovsky
Équipements et Machines CHR • 30/12/2025 L'art de l'affogato en cafétéria : un délice à maîtriser Optimisez l’offre de votre établissement avec l’affogato cafeteria : conseils pratiques, choix des ingrédients, présentation et stratégies pour séduire une clientèle professionnelle exigeante. par Farida Daoud
Guides de Préparation • 23/12/2025 L'art de la torréfaction chez maison douceur Découvrez comment transformer votre espace professionnel en véritable maison douceur grâce à une approche experte du café. Conseils, équipements et ambiance pour offrir une expérience unique à vos clients et collaborateurs. par Roméo Alliance
L'Art du Barista • 21/12/2025 L'art du café noir : un voyage pour les professionnels Explorez les enjeux et techniques du black café pour les professionnels : extraction, profils aromatiques, choix des grains, équipements adaptés, tendances et conseils pour optimiser la qualité en tasse. par Roméo Alliance
L'Art du Barista • 20/12/2025 L'art du café à l'italienne : un voyage sensoriel Plongez dans l’univers du café à l’italienne et découvrez comment les professionnels peuvent intégrer les techniques, équipements et tendances de l’italian style café pour séduire une clientèle exigeante. par Farida Daoud
Formation et Certification du Personnel • 19/12/2025 L'art du café ristretto : une exploration pour les professionnels Tout ce qu’il faut savoir sur le café ristretto pour les professionnels : extraction, choix des grains, machines adaptées et conseils pour sublimer cette boisson intense en contexte professionnel. par Marc-Oliver Roche
Solutions de Café pour Entreprises • 18/12/2025 L'art du café moulu Ristretto de Lor Découvrez comment le café moulu ristretto lor peut transformer l’expérience café en entreprise et offrir une qualité constante adaptée aux besoins des professionnels. par Dimitri Ptchakovsky
L'Art du Barista • 17/12/2025 L'élégance masculine : la gourmette grain de café Explorez comment la gourmette homme grain de café s’impose comme un accessoire raffiné et porteur de sens dans l’univers professionnel du café. Conseils, tendances et astuces pour valoriser votre image. par Roméo Alliance
Guides de Préparation • 16/12/2025 L'art de l'Aeropress pour un café exceptionnel Explorez comment l’aeropress café peut transformer l’extraction du café en milieu professionnel. Conseils, recettes et astuces pour baristas et torréfacteurs exigeants. par Hugo Trévoux
Solutions de Café pour Entreprises • 13/12/2025 L'amour du café : un voyage sensoriel pour les professionnels Explorez comment instaurer une culture du café love dans votre entreprise, en optimisant l'expérience café pour les professionnels et en renforçant l'engagement autour de ce rituel essentiel. par Antoine-Gilbert De Saint-Exupéry
L'Art du Barista • 12/12/2025 Comprendre les différences entre café latte et macchiato pour les professionnels du café Analyse approfondie des distinctions entre café latte et macchiato, adaptée aux professionnels du café. Conseils pratiques pour optimiser la carte et répondre aux attentes des clients. par Véronique Papillon
L'Art du Barista • 10/12/2025 L'art du métier de barista dans le café Plongez dans l’univers du barista café et explorez les compétences, outils et tendances essentiels pour les professionnels du café. Optimisez votre savoir-faire et votre offre en maîtrisant les enjeux du métier de barista. par Roméo Alliance
Machines à Café Professionnelles • 09/12/2025 Maîtriser la mouture du café pour des résultats professionnels Comprendre l’importance de la mouture du café pour les professionnels : astuces, choix des moulins, impacts sur l’extraction et gestion des volumes en entreprise. par Véronique Papillon
Machines à Café Professionnelles • 09/12/2025 L'art du café en grain à l'italienne Découvrez comment le café en grain italien peut transformer l'expérience café dans un environnement professionnel, en offrant qualité, régularité et satisfaction aux clients exigeants. par Dimitri Ptchakovsky
L'Art du Barista • 08/12/2025 Les bracelets en graines de café : un accessoire unique pour les passionnés Explorez comment le bracelet en graine de café devient un symbole d’appartenance et d’authenticité dans l’univers professionnel du café. Découvrez ses atouts, ses usages et son impact sur l’image de marque. par Farida Daoud
