Recettes de Café Maison • 12/06/2025 La recette du tiramisu speculoos sans café : une alternative gourmande
Recettes de Café Maison • 01/02/2026 Entremet au café : l'art de marier saveurs et textures Optimisez votre carte avec l’entremet au café : conseils, techniques et astuces pour professionnels du café souhaitant séduire une clientèle exigeante. par Anne-Charlotte Moreau
Recettes de Café Maison • 01/02/2026 Crème de café : une gourmandise irrésistible Explorez les secrets de la crème de café, son importance dans l’univers professionnel et les méthodes pour l’optimiser en service. Conseils, analyses et solutions pour baristas et torréfacteurs exigeants. par Farida Daoud
Recettes de Café Maison • 01/02/2026 Comment réussir une cold brew recette professionnelle Apprenez à maîtriser la cold brew recette adaptée aux besoins des professionnels du café. Conseils, astuces et méthodes pour optimiser votre offre en coffee shop ou restaurant. par Antoine-Gilbert De Saint-Exupéry
Recettes de Café Maison • 30/01/2026 Comment réussir un espresso martini parfait : recette et astuces pour professionnels du café Maîtrisez l'espresso martini avec une recette adaptée aux professionnels du café. Astuces, choix des ingrédients et conseils pour sublimer ce cocktail en contexte professionnel. par Anne-Charlotte Moreau
Recettes de Café Maison • 30/01/2026 Café à la vanille : une expérience gourmande et aromatique Optimisez votre offre de café à la vanille en maîtrisant les techniques, les arômes et les tendances adaptées aux professionnels du secteur café. par Dimitri Ptchakovsky
Recettes de Café Maison • 29/01/2026 Comment réussir une recette latte macchiato parfaite pour les professionnels du café Apprenez à maîtriser la recette latte macchiato pour offrir à vos clients une expérience café haut de gamme. Conseils, techniques et astuces pour baristas et professionnels du secteur. par Hugo Trévoux
Recettes de Café Maison • 29/01/2026 Comment réussir la recette des éclairs au café pour les professionnels du café Apprenez à maîtriser la recette des éclairs au café avec des conseils adaptés aux professionnels du café. Optimisez vos créations pour séduire une clientèle exigeante. par Marc-Oliver Roche
Recettes de Café Maison • 28/01/2026 Comment réussir un café viennois : recette et astuces pour professionnels Apprenez à maîtriser la recette du café viennois pour professionnels, avec des conseils pratiques, des variantes et des astuces pour sublimer votre carte café. par Iris Nebout
Recettes de Café Maison • 28/01/2026 Comment réussir une recette pumpkin spice latte en milieu professionnel Découvrez comment préparer un pumpkin spice latte parfait pour vos clients exigeants grâce à une recette adaptée aux professionnels du café. Astuces, ingrédients et conseils pour optimiser la qualité et la rentabilité en boutique. par Béatrice Lavazza
Test Produit • 27/01/2026 Test Fun Pizza&Co Mamma Mía Vista : le four à pizza qui chauffe vite mais un peu juste ☆☆☆☆☆ ★★★★★ Le Fun Pizza&Co Mamma Mía Vista est un four-gril électrique qui coche certaines cases importantes pour les amateurs de pizzas maison. Sa rapidité de chauffe est un vrai avantage, surtout si vous avez tendance à être pressé. La fenêtre de visualisation et la plaque en céramique sont des ajouts pratiq... par Anne-Charlotte Moreau
Test Produit • 27/01/2026 Test du Valgus Percolateur 55-tasse : l'allié des grands rassemblements ☆☆☆☆☆ ★★★★★ En résumé, le Valgus Percolateur 55-tasse est une option solide pour quiconque a besoin de servir beaucoup de café en une fois. Il ne gagnera pas de concours de beauté, mais il est fonctionnel et résistant. Idéal pour des événements ou des lieux à forte fréquentation.Pour ceux qui cherchent un appar... par Antoine-Gilbert De Saint-Exupéry
Test Produit • 27/01/2026 Test Machine à café Commercial Roaster Automatique : l'outil pour les amateurs de torréfaction maison ☆☆☆☆☆ ★★★★★ En résumé, la machine à café Commercial Roaster Automatique est un appareil qui s'adresse aux amateurs de café souhaitant essayer la torréfaction maison sans se ruiner. Ce n'est pas la machine la plus high-tech du marché, mais elle offre des fonctionnalités intéressantes à un prix abordable. Le desi... par Iris Nebout
Test Produit • 26/01/2026 Test Groenenberg Cafetière à Piston : la simplicité du café à la maison ☆☆☆☆☆ ★★★★★ La Groenenberg Cafetière à Piston est un bon compromis pour ceux qui cherchent une solution simple et efficace pour faire leur café tous les jours. Avec sa construction en acier inoxydable, elle est faite pour durer, et reste facile à entretenir grâce à sa compatibilité avec le lave-vaisselle.Elle n... par Marc-Oliver Roche
Test Produit • 26/01/2026 Test Kimbo Espresso Crema Intensa : un café italien qui fait le job ☆☆☆☆☆ ★★★★★ En conclusion, le Kimbo Espresso Crema Intensa est un café en grains qui a de quoi plaire aux amateurs de café fort. Sa polyvalence en termes de préparation en fait un choix pratique pour différentes machines. Il y a une belle intensité qui se dégage de chaque tasse, sans que ce soit trop agressif.... par Hugo Trévoux
Test Produit • 26/01/2026 Test Breville Barista Max+ : Le café maison sans prise de tête ☆☆☆☆☆ ★★★★★ La Breville Barista Max+ est une machine qui a du potentiel. Elle combine des fonctionnalités intéressantes comme un moulin intégré et un mousseur à lait, le tout dans un design moderne. Pour les amateurs de café qui veulent une solution complète sans trop de prises de tête, c'est un bon choix. Cepe... par Roméo Alliance
Recettes de Café Maison • 20/01/2026 Comment sublimer vos boissons avec le sirop vanille pour café Optimisez l'expérience café de vos clients grâce au sirop vanille pour café : conseils d'utilisation, choix des produits et astuces pour professionnels du secteur. par Hugo Trévoux
Recettes de Café Maison • 02/01/2026 Maîtriser l'art du café au lait pour les professionnels Maîtrisez la recette de café au lait pour offrir une expérience de qualité à vos clients. Conseils, techniques et astuces pour professionnels du café. par Véronique Papillon
Recettes de Café Maison • 01/01/2026 Maîtriser l'art du café au lait pour les professionnels Maîtrisez la recette de café au lait adaptée aux professionnels : astuces, choix des ingrédients, techniques de préparation et conseils pour satisfaire une clientèle exigeante. par Iris Nebout
Recettes de Café Maison • 01/01/2026 Maîtriser l'art du café au lait : astuces et techniques pour les professionnels Apprenez à maîtriser la recette du café au lait pour répondre aux attentes des clients dans un contexte professionnel. Conseils, techniques et astuces pour un café au lait de qualité supérieure. par Antoine-Gilbert De Saint-Exupéry
Recettes de Café Maison • 31/12/2025 Les secrets d'une soupe de patate douce irrésistible Optimisez votre menu café en ajoutant la soupe au patate douce : conseils pratiques, accords café, gestion des coûts et présentation pour séduire une clientèle professionnelle. par Farida Daoud
