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Équipements et Machines CHR

Équipements et machines CHR : le matériel café des professionnels de l'hôtellerie-restauration, testé et comparé.

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12/06/2025

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Valgus

Cafetière commerciale en acier inoxydable 135 tasses 20L gra...

Le gros percolateur qui fait le café sans prise de tête

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Materiaux ★★★★★ ★★★★★

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Royal Catering

Distributeur À Chocolat Chaud Chocolatière Percolateur RCSS-...

La chocolatière 5 L qui fait le job pour les pros

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Test Astro Percolateur 7L : le gros perco simple pour gérer 50+ cafés sans stress

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Au final, le H.Koenig SHK802 est un distributeur de chocolat chaud qui fait globalement ce qu’on lui demande : chauffer un gros volume, le garder chaud, et permettre à tout le monde de se servir facilement au robinet. Le goût du chocolat dépend surtout de ta recette, et la machine ne rajoute pas de...

par Anne-Charlotte Moreau

Test H.Koenig SHK900 : le gros distributeur de chocolat chaud qui fait le job pour les grandes tablées

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Le H.Koenig SHK900, c’est un gros distributeur de chocolat chaud qui fait le job pour les grandes tablées : grosse cuve de 6 L, brassage continu, maintien au chaud, robinet pratique. Ce n’est pas une machine gadget, c’est un appareil pensé pour servir du monde sans passer ta vie à surveiller une cas...

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Test CASSELIN CPC100S : le percolateur costaud pour cafés, assos et gros brunchs

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Au final, le CASSELIN CPC100S, c’est un gros percolateur sérieux, pensé pour faire du café en quantité sans chichi. Il ne va pas te sortir un café de barista, mais pour des réunions, des marchés, des fêtes de village ou des petits déjeuners d’entreprise, il fait clairement le job : 100 tasses en env...

par Farida Daoud

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Penser coût complet

Prix d'achat, consommation électrique, entretien, pièces détachées : nos tests raisonnent en coût total de possession. Sans oublier les accessoires du quotidien — pichets à lait, filtres, tasses — qui font la différence en service. Le bon équipement est celui qui tourne encore dans cinq ans, pas celui qui brille en vitrine.