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Enquête 2025 - Les cafés

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Savourer un café à montparnasse : une expérience unique pour les professionnels

Tendances et Innovations CHR

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10/01/2025

Savourer un café à montparnasse : une expérience unique pour les professionnels

Découvrez l'ambiance unique des cafés de Montparnasse à Paris, un incontournable pour les professionnels à la recherche d'un lieu pour leurs rendez-vous d'affaires ou un moment de détente.

par Véronique Papillon

La découverte du café noisette, une expérience sensorielle unique

Origines et Types de Café

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10/01/2025

La découverte du café noisette, une expérience sensorielle unique

Explorez les multiples facettes du café noisette, une boisson qui allie la douceur du lait à l'arôme puissant du café. Du choix des grains à la préparation, découvrez comment ce café séduit les professionnels.

Les secrets d'un café latte parfait : techniques et astuces des pros

Découvrez l'art et la science derrière un café latte idéal avec des conseils professionnels, des astuces de baristas et les dernières tendances du café.

par Anne-Charlotte Moreau

Collier graine de café : une tendance émergente chez les baristas professionnels

L'Art du Barista

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10/01/2025

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Explorez la montée en puissance du collier graine de café dans l'univers des baristas professionnels, un accessoire symbolisant l'amour pour l'art du café.

par Marc-Oliver Roche

Le charme discret du bracelet grain de café en argent

L'Art du Barista

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10/01/2025

Le charme discret du bracelet grain de café en argent

Explorez la symbolique et l'élégance du bracelet grain de café en argent, un bijou prisé par les professionnels. Découvrez son impact dans le monde de la mode et son évolution.

L'art délicat du café au noisette pour les connaisseurs

Explorez les subtilités du café au noisette dans le monde professionnel. Découvrez les tendances, recettes et avis d'experts pour un espresso aromatisé parfait.

par Anne-Charlotte Moreau

Le café charbon, entre tradition et innovation pour les baristas

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19/05/2025

Le café charbon, entre tradition et innovation pour les baristas

Découvrez comment le café charbon est devenu un choix incontournable pour les professionnels du café, entre héritage et approches innovantes.

par Farida Daoud

Café beaubourg : un lieu emblématique pour les professionnels du café

Tendances et Innovations CHR

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16/02/2025

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Découvrez le Café Beaubourg sous l'angle professionnel avec des données précises, des tendances, et des témoignages d'experts du domaine.

par Hugo Trévoux

La passion du café français chez les professionnels

Tendances et Innovations CHR

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10/01/2025

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Explorez les nuances du café français avec les experts du secteur. Découvrez les tendances, études, et visions sur le café de qualité professionnelle en France.

par Béatrice Lavazza

La tasse café, un atout méconnu pour les professionnels

Tendances et Innovations CHR

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10/01/2025

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Découvrez comment la tasse de café peut influencer l'expérience client et le succès dans le secteur de la caféterie professionnelle.

par Farida Daoud

Le meilleur café en grain pour professionnels : sélection et conseils

Tendances et Innovations CHR

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10/01/2025

Le meilleur café en grain pour professionnels : sélection et conseils

Découvrez comment choisir le meilleur café en grain pour les professionnels, avec des informations sur les tendances, les experts et des études de cas.

par Dimitri Ptchakovsky

Les secrets d'un café au percolateur savoureux pour professionnels

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12/06/2025

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Découvrez comment maîtriser l'art du café au percolateur, avec des techniques et conseils d'experts pour les professionnels du café.

par Iris Nebout

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10/01/2025

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Explorez le café comptoir Abel, un trésor culinaire où l'histoire rencontre la modernité dans les plats lyonnais traditionnels revisités avec maîtrise et passion.

par Béatrice Lavazza

La recette du tiramisu speculoos sans café : une alternative gourmande

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12/06/2025

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Découvrez comment réaliser un délicieux tiramisu speculoos sans café, parfait pour ceux qui souhaitent savourer une version différente de ce dessert italien classique.

par Roméo Alliance

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10/01/2025

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par Antoine-Gilbert De Saint-Exupéry

Le café soluble : tendances et innovations pour les professionnels

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12/06/2025

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par Marc-Oliver Roche

Tasses à café, alliées indispensables des professionnels

Tendances et Innovations CHR

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10/01/2025

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Découvrez le rôle crucial des tasses à café dans l'expérience professionnelle du café, des tendances design aux choix stratégiques pour impressionner la clientèle.

par Dimitri Ptchakovsky

Café vert : Zoom sur un produit en pleine mutation

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10/01/2025

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Découvrez tous les aspects du café vert, un produit qui gagne en popularité et s'inscrit dans une démarche bio et équitable. Analyse de ses avantages, origines, tendances, et plus encore.

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Moulin à café manuel : l'art de moudre pour les connaisseurs

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13/03/2025

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Explorez l'univers du moulin à café manuel professionnel et découvrez les pratiques, tendances et conseils d'experts pour une mouture parfaite.

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L'évolution du café grand mère dans le milieu professionnel

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12/06/2025

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Découvrez comment le café grand mère se réinvente et s'adapte aux tendances et aux exigences du monde professionnel. Un regard approfondi sur les dosettes, grains, et la certification Rainforest Alliance.

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12/06/2025

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12/06/2025

Le magazine des amoureux du café

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