Le magazine des amoureux du café

28/04/2025

L'importance des filtres en papier dans l'industrie du café

Explorez comment les filtres en papier influencent la qualité du café et les considérations professionnelles pour leur utilisation.

Formation et Certification du Personnel

Les bienfaits du masque au café pour les professionnels du café

28/04/2025

Les bienfaits du masque au café pour les professionnels du café

Explorez comment le masque au café peut améliorer l'expérience des professionnels du café, en offrant des avantages uniques pour la peau et le bien-être.

Maîtriser le dosage pour une cafetière à piston de 1 litre

Guides de Préparation

27/04/2025

Maîtriser le dosage pour une cafetière à piston de 1 litre

Découvrez comment obtenir le meilleur goût avec le dosage idéal pour une cafetière à piston de 1 litre, essentiel pour les professionnels du café.

par Iris Nebout

Comparaison approfondie : café arabica et robusta

26/04/2025

Comparaison approfondie : café arabica et robusta

Explorez les différences essentielles entre le café arabica et robusta, et découvrez comment ces variétés influencent la qualité, le goût et la rentabilité dans le secteur professionnel du café.

par Anne-Charlotte Moreau

26/04/2025

Les secrets du café décaféiné en grain

Explorez les subtilités du café décaféiné en grain, un choix judicieux pour les professionnels du café cherchant à offrir une alternative savoureuse sans caféine.

Optimiser l'utilisation du café en dosettes souples pour les professionnels

Machines à Café Professionnelles

26/04/2025

Optimiser l'utilisation du café en dosettes souples pour les professionnels

Explorez comment le café en dosettes souples peut transformer votre offre de café professionnelle avec efficacité et saveur.

par Hugo Trévoux

25/04/2025

Les secrets du café du Costa Rica

Explorez les subtilités du café du Costa Rica, une destination prisée par les professionnels pour sa qualité exceptionnelle et ses pratiques durables.

Les avantages et inconvénients de brûler le marc de café

25/04/2025

Les avantages et inconvénients de brûler le marc de café

Explorez les implications de brûler le marc de café pour les professionnels du café, en évaluant les avantages et les défis de cette pratique.

Formation et Certification du Personnel

Une approche professionnelle du calendrier de l'avent en grains de café

25/04/2025

Une approche professionnelle du calendrier de l'avent en grains de café

Explorez comment le calendrier de l'avent en grains de café peut transformer votre offre professionnelle et captiver vos clients.

Machines à Café Professionnelles

Optimisation des capsules pour Nespresso dans le secteur professionnel

24/04/2025

Optimisation des capsules pour Nespresso dans le secteur professionnel

Explorez comment les capsules pour Nespresso peuvent transformer l'expérience café dans un environnement professionnel.

par Véronique Papillon

Exploration des saveurs uniques du café Sidamo d'Éthiopie

Solutions de Café pour Entreprises

24/04/2025

Exploration des saveurs uniques du café Sidamo d'Éthiopie

Découvrez les caractéristiques distinctives du café Sidamo d'Éthiopie, un choix prisé par les professionnels pour sa complexité et ses notes aromatiques.

Maîtriser l'art de la cafetière V60 pour les professionnels du café

Explorez les subtilités de la cafetière V60 et améliorez votre expertise en café professionnel avec des conseils pratiques et des techniques avancées.

par Véronique Papillon

L'essor des box café pour les professionnels

23/04/2025

L'essor des box café pour les professionnels

Explorez comment les box café révolutionnent l'approvisionnement en café pour les professionnels.

Machines à Café Professionnelles

Choisir la meilleure machine à café professionnelle pour votre bar

23/04/2025

Choisir la meilleure machine à café professionnelle pour votre bar

Découvrez comment sélectionner la machine à café professionnelle idéale pour optimiser la qualité et l'efficacité dans votre bar.

par Iris Nebout

18/04/2025

Offrez une expérience café unique avec un coffret cadeau

Explorez comment les coffrets cadeaux de café peuvent enrichir l'expérience client et booster votre activité professionnelle.

par Marc-Oliver Roche

Maîtriser l'art du café irlandais à trois étages

Guides de Préparation

18/04/2025

Maîtriser l'art du café irlandais à trois étages

Apprenez à réaliser un Irish Coffee à trois étages parfait grâce à notre guide professionnel, idéal pour les baristas et amateurs de café.

Formation et Certification du Personnel

Comment devenir un barista certifié grâce à la formation CPF