Test Melitta Caffeo Solo & Milk : la petite automatique qui fait le job sans chichi

J’ai pris cette Melitta Caffeo Solo & Milk parce que j’en avais marre des capsules et du prix au café qui grimpe vite. Je voulais une machine automatique pas trop compliquée, capable de sortir un bon expresso le matin sans que je doive jouer au barista. Je l’ai utilisée tous les jours pendant quelques semaines, entre cafés courts pour moi et cappuccinos pour le reste de la famille. Globalement, ça fait le job, mais il y a deux-trois points à connaître avant de sortir la carte bleue.

Concrètement, on est sur une machine compacte, avec broyeur intégré et buse vapeur pour le lait. Pas de trucs connectés, pas d’écran couleur, juste des boutons physiques et quelques voyants. Ça peut paraître un peu vieux jeu, mais au moins on ne passe pas 3 heures dans les menus pour faire un café. On met l’eau, les grains, on appuie, et ça coule. Pour un usage quotidien, c’est franchement pas mal.

Par contre, il faut être prêt à remplir souvent le réservoir d’eau (1,2 L, ça descend vite) et à vider le bac à marc, parce que la machine rince beaucoup. Ça a du sens pour l’entretien, mais si vous buvez 6 cafés par jour à deux, vous allez vite comprendre ce que "petit réservoir" veut dire. Niveau bruit, ce n’est pas discret, surtout au moment du broyage, mais ça reste dans la moyenne des automatiques.

Si je résume cette première prise en main : c’est une machine simple, plutôt orientée vers ceux qui veulent du café en grains sans se prendre la tête. C’est pas la plus moderne ni la plus silencieuse, mais pour une cuisine standard et un usage familial, ça tient la route. La vraie question, c’est : est-ce que le café est bon et est-ce que ça vaut le prix ? J’en parle plus bas.

Le point qui m’intéressait le plus, c’était le goût du café. Avec cette Melitta, on est clairement au-dessus d’une machine à capsules classique, à condition d’utiliser des grains corrects. Avec un bon café de torréfacteur, j’ai obtenu des expressos avec une crème correcte, un goût bien marqué et pas trop d’amertume quand on règle bien l’intensité et la longueur. Ce n’est pas du niveau d’une bonne machine manuelle avec moulin séparé, mais pour du tout automatique, ça tient bien la route.

La machine propose 3 niveaux d’intensité, 3 niveaux de température et 3 crans de mouture. En jouant un peu avec ces réglages, on arrive à adapter le résultat à son goût. Par exemple, pour un café plus corsé, je mets intensité au max, mouture assez fine, température moyenne, et je réduis un peu la quantité d’eau. Pour un café plus long type "américain", je baisse un peu l’intensité et j’allonge la tasse. C’est simple et ça répond bien. La pré-infusion semble aider à sortir un café un peu plus aromatique qu’une machine basique.

Côté boissons lactées, la buse vapeur permet d’obtenir un lait assez mousseux pour faire des cappuccinos ou des lattes. Ce n’est pas la mousse la plus fine du monde, mais ça fait largement l’affaire pour une utilisation maison. Le goût reste bon si on utilise un lait entier ou demi-écrémé frais. On n’a pas le côté sucré/plastique de certaines boissons à base de capsules. Là encore, ce n’est pas un café de bar italien, mais pour le matin ou après le repas, c’est largement satisfaisant.

Pour résumer, niveau goût, je dirais : bien au-dessus des capsules, un cran en dessous d’un vrai setup manuel bien réglé, mais largement suffisant pour 90 % des gens qui veulent juste un bon café au quotidien. Si vous êtes ultra pointilleux sur l’extraction, vous trouverez des limites. Si vous voulez juste arrêter de boire du café fade, cette machine est un bon pas en avant.

En termes de rapport qualité-prix, je trouve que cette Melitta Caffeo Solo & Milk est plutôt bien placée. On est sur une machine automatique avec broyeur et buse vapeur, capable de faire un bon café, pour un tarif nettement en dessous de certaines marques comme Jura. Plusieurs utilisateurs l’ont d’ailleurs achetée après une mauvaise expérience avec des modèles beaucoup plus chers qui coûtaient une fortune en maintenance. Là, on a quelque chose de plus simple, avec des pièces accessibles et un entretien faisable soi-même.

Évidemment, à ce prix, il y a des compromis : pas de carafe lait intégrée, pas de boissons "recettes" en un bouton, pas d’écran couleur, plastiques un peu basiques sur certains éléments, et réservoir d’eau un peu juste pour les gros consommateurs. Mais si on regarde ce qui compte vraiment – goût du café, fiabilité correcte, entretien simple – le rapport est plutôt bon. On paye surtout pour la fonction principale : transformer de bons grains en café potable sans prise de tête.

Comparé à des machines à capsules, l’investissement de départ est plus élevé, mais sur le long terme, le coût par tasse est bien plus bas, surtout si vous buvez plusieurs cafés par jour. En quelques mois ou un an, selon votre consommation, la différence peut déjà compenser l’écart de prix de la machine. Et en prime, on a un meilleur contrôle sur les grains utilisés, la mouture, l’intensité, etc. Pour quelqu’un qui passe au café en grains sans vouloir monter un bar à la maison, c’est un compromis assez logique.

Je dirais que cette machine s’adresse à ceux qui veulent : du tout auto, un bon café, un budget maîtrisé, et pas trop de gadgets. Si vous cherchez une machine ultra complète avec écran tactile, recettes automatiques, connectivité et tout le reste, il faudra viser plus haut en prix. Si vous voulez juste un bon café en grains à la maison avec mousse de lait correcte, le rapport qualité-prix est franchement intéressant.

Niveau design, on est sur quelque chose de sobre : façade argent, lignes droites, pas de fioritures. Perso, j’aime bien, ça ne fait pas jouet ni machine de labo. Sur un plan de travail, ça passe bien visuellement. Le vrai point à noter, c’est le format : elle est étroite (environ 20 cm de large) mais assez profonde (environ 45,5 cm). Si vous avez un plan de travail peu profond ou des meubles bas juste au-dessus, vérifiez bien les mesures avant.

Le bec verseur est réglable en hauteur, ce qui est pratique : on peut mettre aussi bien une petite tasse à expresso qu’un mug assez haut (jusqu’à environ 13,5 cm). Dans mon cas, la plupart de mes mugs passent, sauf un ou deux vraiment très grands. C’est un détail, mais ça évite les projections et ça permet de garder la crème du café un peu mieux. Il y a aussi un chauffe-tasses sur le dessus, mais honnêtement, ce n’est pas brûlant, ça tiédit juste un peu.

Certains plastiques font un peu "léger" au toucher, surtout sur le bac à eau et le bac à marc. Ce n’est pas catastrophique, mais on sent que ce n’est pas du tout métal partout. En même temps, à ce niveau de prix, il ne faut pas rêver. L’assemblage est correct, rien ne bouge ou ne grince, et la machine pèse quand même un peu plus de 8 kg, donc elle reste bien en place quand le broyeur tourne. Sur le plan de travail, elle a quand même une certaine présence, sans faire bloc massif.

Au quotidien, le design est surtout pratique : accès frontal au bac eau/marc, boutons en façade, molette ou commandes pour la vapeur sur le côté. On n’est pas sur une machine design de magazine, mais sur quelque chose de fonctionnel qui ne fait pas tâche dans une cuisine moderne. Pour quelqu’un qui veut une machine compacte en largeur mais qui a un peu de profondeur disponible, c’est un bon compromis. Si par contre votre plan de travail est déjà chargé ou très étroit, la profondeur peut clairement être un point faible.

La machine mélange inox et plastiques. La façade donne une impression plutôt sérieuse avec l’effet métal, mais dès qu’on manipule les bacs et certaines pièces, on voit bien qu’on reste sur du plastique assez standard. Ça ne fait pas jouet, mais ce n’est pas non plus la machine blindée de métal lourds comme certaines références pros ou haut de gamme. Pour un usage domestique, c’est cohérent, surtout vu le prix par rapport à des Jura, par exemple.

Le moulin est en acier conique, ce qui est un bon point. C’est le genre de détail qui compte plus que la façade brillante : c’est là que se joue en partie la régularité de la mouture. On sent que la machine est pensée pour être ouverte et nettoyée facilement : la chambre d’extraction se retire par le côté, et l’intérieur est assez accessible pour enlever les résidus de café. Pour l’entretien, c’est un vrai plus, surtout si vous avez déjà eu des machines où tout est fermé.

Les bacs (eau, marc, égouttoir) sont dans un plastique qui fait un peu "cheap" visuellement, mais ils s’emboîtent bien et tiennent en place. Pas besoin de forcer pour les enlever ou les remettre. En revanche, comme l’a signalé un acheteur, si vous tombez sur un réservoir fissuré à la livraison, ça peut vite être pénible à renvoyer vu le poids de la machine. Donc clairement, à la réception, il faut vérifier l’état du réservoir et des joints avant de tout installer.

Globalement, je dirais que les matériaux sont dans la moyenne pour une machine automatique de cette gamme : rien de luxueux, mais ça ne fait pas non plus bas de gamme total. On sent que le budget est parti dans le cœur de la machine (moulin, bloc infusion) plutôt que dans une coque ultra premium. Si vous cherchez un objet déco avant tout, vous resterez un peu sur votre faim. Si vous voulez surtout que ça tienne la route quelques années avec un minimum d’entretien, c’est plutôt rassurant.

Je n’ai pas plusieurs années de recul sur ce modèle précis, mais en croisant mon usage et les retours clients, on se fait une idée. La machine a l’air correctement construite, et le fait que la chambre d’extraction soit amovible est un gros plus pour la durée de vie : on peut la sortir, la rincer, enlever le café coincé, et éviter que tout s’encrasse. C’est souvent ce qui flingue les automatiques mal conçues. Là-dessus, Melitta a fait un truc assez malin et pratique.

Côté entretien, la machine propose des programmes automatiques de nettoyage et de détartrage. Si on suit ce qu’elle demande et qu’on utilise des pastilles adaptées, ça devrait prolonger sa durée de vie. Elle est aussi compatible avec des cartouches filtrantes dans le réservoir, ce qui est fortement conseillé si votre eau est calcaire. Ça évite d’entartrer trop vite le circuit et ça joue aussi sur le goût. Dommage que le filtre ne soit pas fourni de base vu le prix, mais bon, c’est comme ça.

Il y a quand même quelques points de vigilance. Certains utilisateurs ont eu des soucis de réservoir fissuré dès la réception ou après un certain temps. Le fait que les pièces détachées soient annoncées disponibles 5 ans est rassurant, mais renvoyer toute la machine pour un simple bac cassé est pénible. À mon avis, à la réception, il faut vraiment vérifier l’état des plastiques et, si ça fuit, régler ça tout de suite avec le vendeur. Une fois passée cette étape, si on entretient correctement, la machine semble tenir plutôt bien dans le temps.

Pour résumer, ce n’est pas une machine indestructible, mais pour une automatique de cette gamme, la conception orientée entretien facile est un vrai plus. Si vous êtes du genre à ne jamais détartrer et à laisser l’intérieur s’encrasser, aucune machine ne tiendra. Si vous jouez le jeu (rincage, détartrage, nettoyage du bloc), la Melitta a tout ce qu’il faut pour durer plusieurs années sans devenir un nid à pannes.

En performance pure, la machine s’en sort bien. Le temps de chauffe est assez court : on l’allume, elle rince, et en quelques dizaines de secondes, on peut lancer un café. Pour un usage du matin où on n’a pas envie d’attendre 5 minutes, c’est appréciable. Le débit est correct, un expresso sort en peu de temps, et on peut enchaîner deux tasses sans que la machine se mette en pause trop longtemps. Le mode 2 tasses fonctionne bien si vous utilisez deux tasses identiques.

En revanche, niveau bruit, il faut être honnête : le broyeur s’entend. Ce n’est pas assourdissant, mais si quelqu’un dort dans la pièce d’à côté, il va savoir que vous faites un café. C’est globalement le cas de la plupart des machines automatiques, donc ce n’est pas un défaut propre à ce modèle, mais il ne faut pas s’attendre à quelque chose de discret. Le système annoncé de réduction de bruit existe, mais ça reste du mécanique qui broie du grain, donc un minimum de bruit est inévitable.

Un autre point important : la machine rince souvent, au démarrage et à l’arrêt. C’est bien pour la propreté interne et le goût, mais ça consomme de l’eau et ça remplit vite le bac d’égouttage. Avec un réservoir de 1,2 L, on a l’impression de le remplir souvent, surtout si plusieurs personnes l’utilisent dans la journée. Pareil pour le bac à marc : après quelques cafés, il faut le vider. Ce n’est pas dramatique, mais il faut le savoir, ce n’est pas une machine qu’on remplit une fois par semaine.

Sur la partie vapeur, la puissance est correcte : le lait chauffe assez vite et mousse convenablement. On n’est pas au niveau d’une vraie machine pro, mais pour 1 ou 2 cappuccinos d’affilée, ça tient. Si vous devez faire 5 cappuccinos de suite, il faudra un peu de patience. Globalement, en performance, je trouve que la Melitta est bien calibrée pour une famille de 2 à 4 buveurs de café, avec un usage quotidien. Au-delà, il faudra accepter de remplir et vider un peu plus souvent.

Sur le papier, la Melitta Caffeo Solo & Milk, c’est une machine automatique avec broyeur, réservoir de 1,2 L, bac à grains de 125 g, buse vapeur, et quelques réglages basiques : intensité du café, température, longueur de tasse, mode 2 tasses. Pas de carafe lait intégrée, ici c’est buse vapeur classique, donc il faut une petite carafe ou un mug pour faire mousser le lait. La machine est annoncée avec un système de pré-infusion pour mieux extraire le café et un moulin conique en acier avec 3 niveaux de mouture.

En utilisation réelle, ça donne une machine qui se concentre vraiment sur l’essentiel : faire un expresso ou un café allongé correct, et permettre de faire un cappuccino ou un latte en deux étapes. On allume, elle rince, on choisit l’intensité (3 niveaux), la longueur (on peut mémoriser la quantité d’eau), et ça part. Pas besoin de lire un manuel de 50 pages. Les voyants LED sont basiques mais clairs : manque d’eau, bac plein, besoin de détartrage, etc. Ça reste très simple à comprendre.

Ce qui m’a plu, c’est que tout ce qui est entretien est assez guidé : la machine vous dit quand rincer, quand détartrer, et la chambre d’extraction se retire facilement sur le côté pour la rincer sous l’eau. On n’a pas besoin d’outils ni de démonter la moitié de la machine. Comparé à certaines marques plus chères où tout est fermé, c’est plutôt confortable au quotidien. Le réservoir à eau se retire par l’avant, donc pas besoin de bouger la machine à chaque fois.

Par contre, il ne faut pas s’attendre à une machine "tout automatique" façon cappuccino en un seul bouton avec mousse parfaite dans un verre transparent. Ici, le lait, c’est manuel : on ouvre la buse, on gère la mousse soi-même, et ça demande un minimum de coup de main. Si vous voulez juste appuyer sur un bouton et que tout se fasse tout seul, ce modèle ne sera pas le plus adapté. Mais si ça ne vous dérange pas de passer 30 secondes de plus à mousser le lait, l’offre est cohérente pour le prix.