Béatrice Lavazza

Architecte des saveurs

L'harmonisation des saveurs est mon domaine. Qu'il s'agisse de marier un café à un dessert ou de développer de nouvelles recettes, j'adore partager mes créations avec vous.

Test Trung Nguyen Café vietnamien Mélange gourmand : un café qui change un peu de l’ordinaire sans coûter un bras

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14/06/2026

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Test APS Buffet Showcase Double Decker : la vitrine fraîcheur à deux étages qui fait le taf pour les buffets

Test A coffee a day - contemporary cafe design : le beau livre pour fouiner des idées de cafés modernes

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13/06/2026

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Test Un café maison : un polar japonais carré, posé, qui mise tout sur le « comment » plutôt que le « qui »

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13/06/2026

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