Secret des Chefs – Pépites Chocolat Noir 700g – Qualité Professionnelle – Pour Cookies, Muffins, Brownies, Brioches, Glaces, Pâtisseries

Description du produit

Ces pépites de chocolat noir Secret des Chefs sont l’ingrédient idéal pour donner du caractère et du fondant à toutes vos préparations sucrées. Conçues pour la cuisson, elles conservent leur forme tout en libérant un arôme cacao intense. Utilisez nos pépites dans vos cookies, muffins, brioches, glaces, ... Sachet refermable pour une conservation optimale.

Ingrédients

• Sucre
• Beurre de cacao
• Pâte de cacao (42.5% minimum)
• Émulsifiant : lécithines (soja)
• Arôme naturel de vanille
• Traces éventuelles de fruits à coque, et autres allergènes

Mode d'emploi

Faire fondre les pépites de chocolat au bain-marie ou au micro-ondes en surveillant de près pour éviter la coagulation. Incorporer le chocolat fondu dans la pâte ou la préparation selon les instructions de la recette. Utiliser pour des cookies, muffins, brownies, brioches, glaces, pâtisseries, etc.

• Résistent à la cuisson
• Idéal pour les cookies, muffins et autres pâtisseries
• Contient 42.5% minimum de pâte de cacao
• Sachet refermable pour une conservation optimale.