Tout autour du Café : Culture Caféinée, Astuces & Recettes -

Enquête 2025 - Les cafés

Participez à la grande enquête sur les cafés

Participez

À la une

Événements et Compétitions

•

12/06/2025

Les secrets du café du Soleil à Lyon

Explorez les subtilités et les défis uniques du café professionnel au Café du Soleil à Lyon, un lieu emblématique pour les amateurs de café.

L'art du café court : un concentré de saveurs

Explorez les subtilités du café court, un incontournable pour les professionnels du café à la recherche d'une expérience gustative intense et raffinée.

par Béatrice Lavazza

L'art des cuillères à café : une exploration professionnelle

Conseils de Gestion du Café

•

07/12/2025

L'art des cuillères à café : une exploration professionnelle

Explorez le rôle essentiel des cuillères à café dans l’univers professionnel du café : choix des matériaux, précision du dosage, hygiène et impact sur la qualité des boissons servies.

par Roméo Alliance

Le plaisir du café chocolat : une expérience gourmande

Recettes de Café Maison

•

06/12/2025

Le plaisir du café chocolat : une expérience gourmande

Explorez comment intégrer et valoriser le café chocolat dans un contexte professionnel : choix des produits, techniques de préparation, accords gourmands et tendances pour séduire une clientèle exigeante.

par Anne-Charlotte Moreau

Explorez le charme du Passager Café à Paris

Conseils de Gestion du Café

•

06/12/2025

Explorez le charme du Passager Café à Paris

Analyse du phénomène du passager café et son impact sur les établissements professionnels. Conseils pour gérer ce type de clientèle et optimiser la rentabilité de votre café.

par Iris Nebout

Personnalisez votre tasse de café : un cadeau unique et professionnel

Solutions de Café pour Entreprises

•

06/12/2025

Personnalisez votre tasse de café : un cadeau unique et professionnel

Découvrez comment la tasse café personnalisée devient un atout pour renforcer l'image de marque et fidéliser la clientèle dans les environnements professionnels du café.

par Roméo Alliance

Les secrets de la crème café : un délice à découvrir

Formation et Certification du Personnel

•

05/12/2025

Les secrets de la crème café : un délice à découvrir

Apprenez à optimiser la crème café pour sublimer vos boissons et fidéliser votre clientèle professionnelle. Conseils, techniques et solutions aux défis courants.

par Roméo Alliance

Un voyage culinaire au café maritime de Bordeaux

Tendances et Innovations CHR

•

05/12/2025

Un voyage culinaire au café maritime de Bordeaux

Explorez comment les restaurants cafés maritimes à Bordeaux répondent aux exigences des professionnels du café, de la sélection des grains à la gestion des flux en salle.

par Antoine-Gilbert De Saint-Exupéry

Les secrets des bijoux en graine de café pour l'homme moderne

Conseils de Gestion du Café

•

04/12/2025

Les secrets des bijoux en graine de café pour l'homme moderne

Explorez comment la graine de café peut générer de la valeur et des opportunités financières pour les professionnels du secteur café. Analyse des enjeux, tendances et stratégies pour maximiser le potentiel économique du café.

par Hugo Trévoux

Les délices des crèmes au café : un voyage sensoriel

Recettes de Café Maison

•

05/12/2025

Les délices des crèmes au café : un voyage sensoriel

Explorez l'univers des crèmes au café pour professionnels : techniques, choix des ingrédients, astuces de préparation et idées d'utilisation pour sublimer vos créations en restauration ou en caféterie.

par Anne-Charlotte Moreau

Équipements et Machines CHR

•

04/12/2025

Plongez dans l'univers du café céleste

Plongez dans l’univers du café céleste et découvrez comment cette approche d’excellence transforme l’expérience café pour les professionnels. Conseils, sélection, extraction et tendances pour optimiser votre offre café.

par Véronique Papillon

Machines à Café Professionnelles

•

03/12/2025

L'art du café : du mug au verre élégant

Découvrez comment sélectionner le verre à café idéal pour les professionnels du café. Conseils pratiques, matériaux, formes et astuces pour valoriser chaque boisson et optimiser le service en milieu professionnel.

par Iris Nebout

L'art de savourer votre café dans un verre

Machines à Café Professionnelles

•

04/12/2025

L'art de savourer votre café dans un verre

Découvrez comment le choix du verre à café influence la dégustation et l’image de votre établissement. Conseils pratiques pour professionnels du café.

par Hugo Trévoux

L'élégance d'une tasse café double paroi

Machines à Café et Accessoires

•

03/12/2025

L'élégance d'une tasse café double paroi

Découvrez comment la tasse à café double paroi optimise la dégustation et le service dans un environnement professionnel. Avantages, choix, entretien et impact sur l'expérience client.

par Dimitri Ptchakovsky

Øslow et la cantine café : une rencontre gourmande à Lyon

Solutions de Café pour Entreprises

•

03/12/2025

Øslow et la cantine café : une rencontre gourmande à Lyon

Plongez dans l'univers de øslow x cantine café, une alliance innovante pensée pour les professionnels du café. Analyse des enjeux, des méthodes et des bénéfices de cette collaboration unique.

par Roméo Alliance

Les Machines à Café Italiennes : Un Voyage au Cœur de l'Espresso

Machines à Café et Accessoires

•

02/12/2025

Les Machines à Café Italiennes : Un Voyage au Cœur de l'Espresso

Découvrez les avantages d'une machine à café professionnelle italienne pour offrir une expérience café authentique et performante dans votre établissement. Conseils, critères de choix et tendances pour les professionnels.

par Marc-Oliver Roche

Choisir la meilleure machine à café pour les professionnels

Machines à Café Professionnelles

•

02/12/2025

Choisir la meilleure machine à café pour les professionnels

Découvrez comment sélectionner la machine à café professionnelle la mieux adaptée à votre activité. Conseils, critères essentiels et astuces pour optimiser votre investissement café.

par Béatrice Lavazza

L'expérience captivante du café-livre à Paris

Gestion des Stocks de Café

•

02/12/2025

L'expérience captivante du café-livre à Paris

Explorez comment le café livre optimise la gestion des stocks et la logistique pour les professionnels du secteur café. Astuces, enjeux et solutions concrètes pour améliorer la rentabilité.

par Farida Daoud

Une pause café au cœur du village parisien

Solutions de Café pour Entreprises

•

01/12/2025

Une pause café au cœur du village parisien

Plongez dans l'univers du café du village à Paris, une référence pour les professionnels cherchant qualité, ambiance conviviale et opportunités commerciales.

par Véronique Papillon

Guides de Préparation

•

01/12/2025

À la recherche du café moulu parfait

Découvrez comment sélectionner le meilleur café moulu adapté aux besoins des professionnels du café. Conseils, critères de choix et astuces pour optimiser la qualité en tasse.

par Roméo Alliance

12/06/2025

Quel café pour cafetière italienne

Techniques pour brûler du marc de café efficacement

Guides de Préparation

•

12/06/2025

Le magazine des amoureux du café

Enquête 2025 - Les cafés

Les secrets du café du Soleil à Lyon

L'art du café court : un concentré de saveurs

L'art des cuillères à café : une exploration professionnelle

Le plaisir du café chocolat : une expérience gourmande

Explorez le charme du Passager Café à Paris

Personnalisez votre tasse de café : un cadeau unique et professionnel

Les secrets de la crème café : un délice à découvrir

Un voyage culinaire au café maritime de Bordeaux

Les secrets des bijoux en graine de café pour l'homme moderne

Les délices des crèmes au café : un voyage sensoriel

Plongez dans l'univers du café céleste

L'art du café : du mug au verre élégant

L'art de savourer votre café dans un verre

L'élégance d'une tasse café double paroi

Øslow et la cantine café : une rencontre gourmande à Lyon

Les Machines à Café Italiennes : Un Voyage au Cœur de l'Espresso

Choisir la meilleure machine à café pour les professionnels

L'expérience captivante du café-livre à Paris

Une pause café au cœur du village parisien

À la recherche du café moulu parfait

Le dosage café filtre 12 tasses cuillère à café : maîtriser l'art du café parfait

Comprendre l'allergie au café : un défi pour les professionnels

Résoudre les problèmes courants des machines à café Beko

Clé café illimité : révolution dans les entreprises

Le café et le syndrome de Gougerot : un duo inattendu

Amortissement de l'achat d'une machine à café : comment ça marche

Quel café pour percolateur : guide pour les professionnels

Pause café nouvelle collection : explorez les tendances mode avec style

Dosage café filtre 6 tasses : guide pratique pour un café parfait

Les avantages et inconvénients de brûler le marc de café

Les secrets de la sauce café de Paris

Café de paris mousseux : tout ce que vous devez savoir

Comment nettoyer un percolateur pour maintenir sa performance

Le café et les varices : peut-on boire sans crainte ?

Quel café pour cafetière italienne

Techniques pour brûler du marc de café efficacement

Suivez-nous