Café équitable
Le café équitable garantit un prix plancher et des primes de développement aux producteurs. Notre sélection de cafés labellisés Fairtrade et équivalents.
Un juste prix pour le producteur
Fairtrade/Max Havelaar, SPP, commerce direct : les modèles diffèrent mais visent le même but — rééquilibrer une chaîne de valeur défavorable aux producteurs. Nos fiches précisent le label, l'origine et le profil de chaque référence. L'équitable se combine souvent au bio : comparez avec notre TOP des cafés biologiques. Pour comprendre les mécanismes économiques de la filière, nos lectures sur l'économie du café font le tour du sujet.
Café ou Café
Le magazine des amoureux du café. Guides d'achat, comparatifs testés, méthodes de préparation et culture café — des analyses sourcées et des conseils concrets, sans blabla.