Le magazine des amoureux du café

16/12/2025

L'art de l'Aeropress pour un café exceptionnel

Explorez comment l’aeropress café peut transformer l’extraction du café en milieu professionnel. Conseils, recettes et astuces pour baristas et torréfacteurs exigeants.

Solutions de Café pour Entreprises

Trouver le café idéal pour travailler à Paris

08/02/2025

Trouver le café idéal pour travailler à Paris

Explorez les meilleurs cafés à Paris pour travailler dans un environnement propice à la productivité et à la créativité.

L'art du café percolateur : une exploration approfondie

08/02/2025

L'art du café percolateur : une exploration approfondie

Découvrez comment le café percolateur peut transformer votre expérience professionnelle du café avec des conseils pratiques et des astuces pour optimiser son utilisation.

Durabilité et Commerce Équitable

Utilisation innovante des coquilles d'œuf et du marc de café

09/06/2025

Utilisation innovante des coquilles d'œuf et du marc de café

Explorez comment les coquilles d'œuf et le marc de café peuvent être utilisés de manière innovante dans l'industrie du café pour les professionnels.

par Véronique Papillon

Les secrets du café de jaren pour les professionnels

07/02/2025

Les secrets du café de jaren pour les professionnels

Explorez les subtilités du café de jaren et découvrez comment les professionnels peuvent tirer parti de ses caractéristiques uniques.

par Véronique Papillon

L'art du café frais pour les professionnels

Machines à Café Professionnelles

07/02/2025

L'art du café frais pour les professionnels

Explorez les techniques et astuces pour garantir un café frais et savoureux, essentiel pour les professionnels du secteur.

par Béatrice Lavazza

La chaîne du grain de café à l'homme : un voyage fascinant

Formations et Ateliers Café

16/12/2025

La chaîne du grain de café à l'homme : un voyage fascinant

Découvrez comment sélectionner une chaîne en or avec motif grain de café pour homme, adaptée aux professionnels du secteur café. Conseils sur le style, la symbolique et l’entretien.

par Dimitri Ptchakovsky

Les bienfaits du gommage au café pour les professionnels

05/02/2025

Les bienfaits du gommage au café pour les professionnels

Explorez comment le gommage au café peut transformer votre expérience professionnelle avec ses bienfaits uniques.

par Iris Nebout

Comment bien doser votre café filtre pour 4 tasses

Guides de Préparation

04/02/2025

Comment bien doser votre café filtre pour 4 tasses

Découvrez les meilleures pratiques pour doser votre café filtre et obtenir un goût parfait pour 4 tasses.

L'importance de la cerise de café dans la chaîne de production

16/12/2025

L'importance de la cerise de café dans la chaîne de production

Explorez le rôle clé de la cerise de café dans la qualité du café pour les professionnels. Apprenez à maîtriser la sélection, la récolte et le traitement pour optimiser vos achats et votre offre.

Maîtriser l'art du café latte : la recette parfaite

Recettes de Café Maison

par Anne-Charlotte Moreau

04/02/2025

Maîtriser l'art du café latte : la recette parfaite

Découvrez comment réaliser un café latte parfait avec notre guide détaillé, spécialement conçu pour les professionnels du café.

L'art du café serré : un plaisir intense pour les professionnels

04/02/2025

L'art du café serré : un plaisir intense pour les professionnels

Explorez les subtilités du café serré et découvrez comment les professionnels peuvent en tirer le meilleur parti dans leurs pratiques quotidiennes.

Origines et Types de Café

03/02/2025

Les richesses du café mexicain

Explorez les nuances et la diversité du café mexicain, un trésor pour les professionnels du café.

par Iris Nebout

Les subtilités du café indien pour les professionnels

Formation et Certification du Personnel

03/02/2025

Les subtilités du café indien pour les professionnels

Explorez les particularités du café indien et ses défis uniques pour les professionnels du secteur.

par Béatrice Lavazza

Maîtriser l'art des recettes de café pour les professionnels

par Anne-Charlotte Moreau

03/02/2025

Maîtriser l'art des recettes de café pour les professionnels

Explorez les techniques avancées et les recettes de café qui transformeront votre offre professionnelle en une expérience inoubliable.

L'élégance d'une chaîne en argent avec pendentif graine de café

Explorez l'univers fascinant des chaînes en argent ornées de graines de café et découvrez leur symbolisme et leur attrait pour les professionnels du café.

Tendances et Innovations CHR

02/02/2025

L'art du cocktail à base de café

Explorez les subtilités des cocktails à base de café pour les professionnels du café, en découvrant les techniques, les ingrédients et les tendances actuelles.

par Roméo Alliance

Plongez dans l'univers du café à la rue du Bourg Tibourg à Paris

par Antoine-Gilbert De Saint-Exupéry

13/12/2025

Plongez dans l'univers du café à la rue du Bourg Tibourg à Paris

Explorez comment feria café rue du bourg tibourg paris s'impose comme une adresse de référence pour les professionnels du café à Paris, avec ses offres, son ambiance et ses opportunités de réseautage.

Recettes de Café Maison

01/02/2025

Les secrets de la boule de café

Explorez les mystères de la boule de café et son impact sur l'industrie professionnelle du café.

Les secrets du café colombien : un trésor pour les professionnels

01/02/2025

Les secrets du café colombien : un trésor pour les professionnels

Explorez les subtilités du café colombien, un incontournable pour les professionnels du secteur. Découvrez ses origines, ses variétés, et son impact sur le marché mondial.

12/06/2025

Quel café pour cafetière italienne

Techniques pour brûler du marc de café efficacement

Guides de Préparation