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Café ou Café

Le magazine des amoureux du café
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Fontaine pour filtrer l’eau : un levier discret pour sublimer le café professionnel
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22 juil. 2026 · Antoine-Gilbert De Saint-Exupéry
Prosumers du café : faut-il vraiment une balance, un thermomètre et un chronomètre pour boire un bon café ?
Guides de Préparation
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13 mai 2026
Frigo de boulangerie et équipements froids : pilier caché de l’offre café en CHR
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22 juil. 2026 · Véronique Papillon
Moulin à café : pourquoi investir 200 € ici change plus la tasse qu'une machine à 600 €
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09 juil. 2026
Comment transformer une vitrine de boulangerie en scène café haut de gamme pour le CHR
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20 juil. 2026 · Dimitri Ptchakovsky
Top Moulins à café professionnels
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09 juil. 2026
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09 juil. 2026
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09 juil. 2026
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11 mai 2026
Choisir un four mixte pour sublimer la cuisson du café en CHR
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19 juil. 2026 · Farida Daoud
Café en grain : les critères qui font la différence au-delà de l'emballage
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15 juil. 2026
Choisir un extracteur de jus professionnel pour un bar à café CHR exigeant
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18 juil. 2026 · Dimitri Ptchakovsky
Test Toddy Café Froid Brew Système 1,1L : le cold brew simple qui fait le job sans électricité
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14 mai 2026 · Véronique Papillon
Test L'Or Café Moulu Doux n°5 (3 kg) : un café du quotidien qui fait le job sans prise de tête
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14 mai 2026 · Marc-Oliver Roche
Test Cafés Méo Espresso moulu 6 kg : le gros stock pour amateurs de café corsé
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14 mai 2026 · Béatrice Lavazza
Choisir un bain marie professionnel pour sublimer le service café en CHR
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17 juil. 2026 · Béatrice Lavazza
Décrypter une fiche de café de spécialité : floral, chocolaté, acidulé... ça veut dire quoi ?
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08 mai 2026
Fête des Mères et des Pères : 5 idées cadeaux café qui changent vraiment la routine du matin
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06 mai 2026 · Véronique Papillon
Comment faire un bon café : le guide des 5 fondamentaux
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17 juil. 2026
Kit barista : l'équipement essentiel pour débuter à la maison
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17 juil. 2026

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