Test de la Machine à Café Professionnelle Barista 19 Bars : du café maison comme au bistrot ?

J'ai récemment mis la main sur la machine à café professionnelle Barista 19 Bars, curieux de voir ce que cet appareil avait dans le ventre. Avec toutes les certifications qu'elle affiche et son positionnement pour les établissements comme les cafétérias et hôtels, je voulais voir si elle pouvait tenir la route chez un utilisateur lambda comme moi.

Au premier abord, ce qui frappe c'est sa capacité d'accueil pour les grains et l'eau, avec respectivement 250g et 2,8L. On se dit que pour ceux qui consomment plusieurs tasses par jour, cela pourrait être un bon point. Mais est-ce que cela se traduit concrètement par une bonne expérience d'utilisation ?

En dehors des chiffres, la promesse d'une pression de 19 bars est intrigante. Mais entre la théorie et la pratique, il y a souvent un fossé. Je me suis donc embarqué pour un test de plusieurs semaines pour vraiment me faire une idée sur la bête.

Pour ceux qui se demandent si cette machine est adaptée à un usage domestique ou plutôt réservée aux pros, ce test vise à éclaircir tout ça, sans fioritures.

Le rapport qualité-prix de cette machine est un sujet intéressant. Pour une machine à expresso avec une pression de 19 bars, le prix est plutôt attractif comparé à d'autres modèles du marché. C'est probablement un bon point d'entrée pour ceux qui veulent s'initier à l'expresso maison sans exploser leur budget.

En revanche, on ressent quelques limitations, notamment au niveau des matériaux et de la finition. Si vous cherchez une machine qui va durer des années, il pourrait être préférable d'investir un peu plus dans un modèle en métal ou d'une marque plus reconnue.

Pour ceux qui se contentent d'un bon café sans trop se soucier des détails, cette machine offre un bon compromis. Elle n'est pas parfaite, mais elle apporte une certaine satisfaction pour ceux qui ne sont pas trop exigeants.

En conclusion, pour le prix, c'est un choix raisonnable. Elle ne va pas révolutionner votre expérience café, mais elle offre une entrée abordable dans le monde de l'expresso.

A première vue, le design de cette machine est assez classique, voire un peu passe-partout. Elle n'est pas particulièrement élégante, mais elle n'est pas moche non plus. Ses dimensions (332*347*331 mm) lui permettent de s'intégrer assez facilement dans une cuisine, sans prendre trop de place.

Un point à noter, c'est la hauteur de la buse, qui est de 78 mm. Cela peut poser problème avec certaines tasses plus hautes. Si, comme moi, vous avez une collection de mugs de tailles variées, il faudra peut-être en privilégier certains par rapport à d'autres.

Un autre aspect du design est sa coque en plastique. Ça se sent un peu 'cheap', mais en même temps, ça permet de garder un poids raisonnable pour ceux qui ont besoin de la déplacer. Le réservoir amovible est un bon ajout, rendant le remplissage et le nettoyage plus pratiques.

En bref, le design est fonctionnel sans être exceptionnel. C'est un appareil qui s'oublie dans le décor, mais qui reste simple à utiliser au quotidien.

Parlons matériaux. La machine est principalement en plastique, ce qui, d'un côté, la rend légère et facile à déplacer, mais de l'autre, lui donne un petit côté fragile. Si vous cherchez quelque chose de robuste et durable, ça pourrait être un bémol.

La qualité de fabrication est correcte, avec des assemblages qui tiennent la route. Cependant, on ne peut pas s'empêcher de se poser des questions sur la longévité du produit. Je n'ai pas eu de problème durant mon test, mais ça mérite d'être surveillé.

Un bon point, cependant, est l'absence d'éléments superflus. La machine va à l'essentiel, ce qui est appréciable pour ceux qui veulent éviter les pannes dues à des gadgets inutiles. Les certifications CE, LFGB et autres sont rassurantes, mais sans garantie de pièces détachées, c'est à prendre en compte.

En résumé, le choix des matériaux est un compromis entre coût et fonctionnalité. Pas de quoi se jeter dessus, mais ça fait le boulot.

La performance de cette machine est sûrement son point le plus important. Avec ses 19 bars de pression, on peut s'attendre à un expresso bien extrait. Franchement, après quelques essais, le résultat est satisfaisant. Le café sort avec une belle crema, ce qui est déjà un bon indicateur. Pour un amateur comme moi, c'est rassurant.

Au fil des jours, j'ai testé différents types de grains. Le résultat était toujours à peu près constant, même si la machine semble mieux performer avec des grains de qualité supérieure. En termes de temps, l'appareil met environ une minute pour sortir un expresso, ce qui est correct sans être exceptionnel.

Dans l'ensemble, la machine fait le job. Cependant, pour ceux qui cherchent à obtenir un goût de café ultra précis, il faudra peut-être ajuster manuellement certains paramètres comme la mouture des grains ou la quantité d'eau pour chaque shot. Cela peut être un peu fastidieux au quotidien.

Pour résumer, au niveau de la performance, c'est plutôt bon. Elle ne transcende pas l'expérience mais offre une qualité qui devrait satisfaire la plupart des utilisateurs non-professionnels.