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Équipements et Machines CHR

Équipements et machines CHR : le matériel café des professionnels de l'hôtellerie-restauration, testé et comparé.

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Saro 317-2085 Saromica 24 Cafetière Filtre à Panier et Verse...

Une cafetière pro qui mise tout sur le volume et la vitesse

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par Anne-Charlotte Moreau

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28/07/2026

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28/07/2026

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Test CASSELIN CPC100S : le percolateur costaud pour cafés, assos et gros brunchs

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Au final, le CASSELIN CPC100S, c’est un gros percolateur sérieux, pensé pour faire du café en quantité sans chichi. Il ne va pas te sortir un café de barista, mais pour des réunions, des marchés, des fêtes de village ou des petits déjeuners d’entreprise, il fait clairement le job : 100 tasses en env...

par Farida Daoud

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27/05/2026

Interview de Johan Didou : Les coulisses d'un torréfacteur : développer une marque artisanale

Un matériel dimensionné pour le service

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Penser coût complet

Prix d'achat, consommation électrique, entretien, pièces détachées : nos tests raisonnent en coût total de possession. Sans oublier les accessoires du quotidien — pichets à lait, filtres, tasses — qui font la différence en service. Le bon équipement est celui qui tourne encore dans cinq ans, pas celui qui brille en vitrine.