Café de Jamaïque
Le Blue Mountain de Jamaïque est l'un des cafés les plus recherchés au monde : doux, complexe, sans amertume. Notre sélection des références jamaïcaines authentiques.
La Jamaïque, le luxe en tasse
Cultivé entre 900 et 1 700 mètres dans les Blue Mountains, certifié par le Coffee Industry Board, le Blue Mountain doit sa réputation à sa douceur exceptionnelle et à sa production confidentielle. Attention aux mentions trompeuses : nos fiches vérifient l'authenticité des lots (certification, pourcentage de Blue Mountain dans les assemblages). Un café de cette valeur mérite une extraction soignée : machine manuelle ou piston, et mouture minute avec un bon moulin. Pour des raretés plus abordables, voyez nos cafés de spécialité.
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