Guides de Préparation • 12/06/2025 Le dosage café filtre 12 tasses cuillère à café : maîtriser l'art du café parfait
Test Produit • 14/05/2026 Test MA TRADITION - Café Moulu 1Kg (lot de 3) : le gros sac de robusta qui fait le job… si on le paye au bon prix ★★★★★ ★★★★★ Au final, ce MA TRADITION - Café Moulu 1Kg (lot de 3) est un café de tous les jours qui fait ce qu’on lui demande : remplir la cafetière, réveiller le matin, tenir le bureau en caféine. Le goût est correct, plutôt corsé, un peu rugueux mais buvable, surtout si tu ajoutes un peu de lait. L’odeur est... par Farida Daoud
Classement des 7 meilleurs moulins à café électriques (2026) Comparatif • 19/05/2026 Classement des 7 meilleurs moulins à café électriques (2026) Guide complet des meilleurs moulins à café électriques pour un usage professionnel à domicile : meules plates ou coniques, références comme Eureka Mignon et Baratza, critères de choix, chiffres clés et conseils pratiques pour une mouture homogène.
Test Produit • 12/05/2026 Test Anatole Coupe Légumes Électrique 7 lames : le raccourci fainéant pour râper tout ce qui traîne ★★★★★ ★★★★★ Au final, cette Anatole Coupe Légumes Électrique 7 lames, c’est un appareil qui fait clairement le job pour quelqu’un qui cuisine régulièrement et qui en a marre de tout râper et trancher à la main. Les points forts sont assez nets : corps en inox solide, 7 lames qui couvrent la plupart des besoins... par Béatrice Lavazza
Comparatif • 11/05/2026 Top 1 : meilleurs capsules et dosettes (2026) Guide complet pour choisir les meilleurs capsules et dosettes de café pour la maison : Nespresso, Dolce Gusto, Senseo, intensité, origine, compatibilité, budget et impact environnemental.
Comparatif • 11/05/2026 Top 5 des meilleurs machine à café (2026) Guide complet des meilleures machines à café à grains : comparatif De’Longhi, Philips et Jura, technologies de broyeur et de mousse de lait, critères d’achat, chiffres clés et FAQ pour choisir une machine à café adaptée à un usage exigeant.
Test Produit • 11/05/2026 Test Hayman 100% Café Blue Mountain Jamaïque : un bon café haut de gamme… au prix qui pique ★★★★★ ★★★★★ Au final, ce Hayman 100% Café Blue Mountain de la Jamaïque, c’est un bon café, bien fait, avec un profil très doux, assez chocolaté, et surtout facile à boire. En filtre et en méthodes douces, il donne une tasse propre, agréable, sans amertume agressive, que tu peux boire sans sucre sans te forcer.... par Iris Nebout
Test Produit • 11/05/2026 Test Hayman Coffret Les Légendes : trois cafés mythiques… et une addition bien salée ★★★★★ ★★★★★ Au final, ce coffret Hayman Les Légendes, je le vois surtout comme un plaisir de passionné ou un cadeau pour quelqu’un qui aime vraiment le café, pas comme un achat malin pour tous les jours. Les trois cafés sont bons, bien torréfiés, assez faciles à boire, avec un Geisha qui se démarque un peu plus... par Anne-Charlotte Moreau
Test Produit • 11/05/2026 Test Hayman Coffret Les Légendes : trois cafés de luxe qui font surtout payer le prestige ★★★★★ ★★★★★ Au final, ce coffret Hayman Les Légendes, c’est un peu comme une bonne bouteille achetée surtout pour l’étiquette : le contenu est bon, mais tu payes clairement l’image. Les trois cafés sont agréables à boire, plutôt doux, sans défauts majeurs. Le Kona et le Blue Mountain passent très bien au quotid... par Roméo Alliance
Test Teemando Jamaica Blue Mountain 1 kg : un bon café, mais pas donné pour une marque peu connue Test Produit • 11/05/2026 Test Teemando Jamaica Blue Mountain 1 kg : un bon café, mais pas donné pour une marque peu connue ★★★★★ ★★★★★ Au final, ce Teemando Jamaica Blue Mountain 1 kg, c’est un café que j’ai bien aimé boire au quotidien, mais qui ne m’a pas retourné non plus. Le gros point fort, c’est son profil doux : ça se boit facilement en espresso comme en filtre, sans amertume violente ni acidité qui dérange. L’odeur est agré... par Béatrice Lavazza
Test Produit • 11/05/2026 Test HIBREW G5 : un moulin expresso compact qui fait (globalement) le job ★★★★★ ★★★★★ Après plusieurs semaines à utiliser le HIBREW G5 tous les jours, mon avis est assez simple : ce n’est pas un moulin parfait, mais pour un usage maison orienté expresso / moka / filtre, ça fait clairement le job. La mouture est suffisamment régulière pour sortir de bons cafés, le corps en aluminium d... par Dimitri Ptchakovsky
Test Produit • 11/05/2026 Test AAOBOSI Moulin à Café Electrique : le moulin nomade qui fait (presque) tout comme un grand ★★★★★ ★★★★★ Au final, ce moulin à café électrique AAOBOSI est un bon compromis pour quelqu’un qui veut un appareil pratique, polyvalent et surtout sans fil. La mouture est suffisamment régulière pour un usage maison, l’espresso sort correctement, le filtre et la French press aussi. Le support porte-filtre est v... par Farida Daoud
Test Produit • 11/05/2026 Test GASTROBACK Barista Moulin à café : un moulin sérieux pour passer au vrai espresso à la maison ★★★★★ ★★★★★ Au final, ce GASTROBACK Barista est un moulin sérieux pour un usage maison. Il ne fait pas de miracle, mais il apporte ce qu’on attend d’un vrai moulin conique : une mouture régulière, des réglages assez précis pour l’espresso, et une utilisation globalement simple avec l’écran tactile et le temps p... par Véronique Papillon
Test Produit • 11/05/2026 Test Homtone Moulin à Café Électrique : un broyeur réglable qui fait le job sans trop se compliquer la vie ★★★★★ ★★★★★ Au final, ce Homtone Moulin à Café Électrique est un bon compromis pour quelqu’un qui veut sérieusement améliorer son café à la maison sans partir dans des budgets délirants. La mouture est suffisamment régulière pour faire des espressos corrects, du filtre propre et une French Press tout à fait agr... par Roméo Alliance
Test Produit • 11/05/2026 Test Biolomix CG210 : un moulin à café électrique orienté espresso qui fait le job sans trop se compliquer ★★★★★ ★★★★★ Au final, ce Biolomix CG210 est un moulin qui tient bien sa promesse : offrir quelque chose de sérieux pour l’espresso et le café maison, sans tomber dans le matos hors de prix. La mouture est suffisamment précise et régulière pour faire de bons espressos, le nombre de réglages permet de couvrir esp... par Iris Nebout
Test Produit • 11/05/2026 Test Cafelffe MK-603 : la petite machine multi-capsules qui veut tout faire ★★★★★ ★★★★★ Au final, la Cafelffe MK-603, c’est une petite machine multi-capsules qui fait ce qu’elle promet : un café rapide, plusieurs types de capsules compatibles, et une utilisation plutôt simple une fois qu’on a compris le fonctionnement des adaptateurs. Le goût dépend surtout de ce que tu mets dedans, ma... par Dimitri Ptchakovsky
Test Produit • 11/05/2026 Test KOTLIE 308B : la petite machine à tout faire (ou presque) pour les capsules et le café moulu ★★★★★ ★★★★★ Au final, la KOTLIE 308B, c’est une machine à café polyvalente et plutôt maligne pour ceux qui jonglent entre plusieurs types de capsules et un peu de café moulu. Elle n’est pas parfaite : tout en plastique, quelques manipulations d’adaptateurs, des réglages d’eau à apprivoiser. Mais une fois que tu... par Iris Nebout
Test Produit • 11/05/2026 Test Cafelffe MK-609S : la petite machine multi-capsules qui veut tout faire ★★★★★ ★★★★★ Après deux semaines avec la Cafelffe MK-609S, mon avis est assez posé : c’est une machine polyvalente, plutôt bien pensée pour un usage domestique léger à modéré, qui mise tout sur le côté multi-capsules + café moulu. Elle ne brille pas par ses matériaux ni par une ergonomie parfaite, mais elle fait... par Dimitri Ptchakovsky
Test Produit • 10/05/2026 Test Gaggia HD8749/01 Naviglio Black : la machine à grain simple qui fait le job pour l’espresso ★★★★★ ★★★★★ La Gaggia HD8749/01 Naviglio Black, c’est une machine à café automatique simple et orientée espresso. Elle ne cherche pas à faire mille choses : elle moud, elle extrait, elle te laisse gérer la mousse de lait à la main. Le résultat dans la tasse est bon, surtout si tu prends le temps de régler la mo... par Marc-Oliver Roche
Guides de Préparation • 13/05/2026 Prosumers du café : faut-il vraiment une balance, un thermomètre et un chronomètre pour boire un bon café ? Café de spécialité et matériel de précision : comment utiliser balances, moulins et machines sans tomber dans le « lab coffee », en conciliant mesure, reproductibilité et plaisir de dégustation.
Machines à Café et Accessoires • 12/05/2026 Moulin à café : pourquoi investir 200 € ici change plus la tasse qu'une machine à 600 € Guide professionnel pour bien choisir son moulin à café, comprendre l’impact de la mouture, comparer lames et meules, acier et céramique, manuel et électrique, et optimiser chaque tasse à la maison.
Interview • 27/05/2026 Interview de Johan Didou : Les coulisses d'un torréfacteur : développer une marque artisanale
